Táplálkozás Archives - Page 3 of 3 - Szentendrei Járás Egészségfejlesztési Iroda
Táplálkozás

Ízfaktor, avagy fűszerezzünk bátran

Emberemlékezet óta használjuk a fűszereket. Őseink kezdetekben, gyógyhatásuk miatt főleg a trópusokon honos, vagy Indiából származó fűszereket, drogokat, festékanyagokat használtak. Kr.e. 2000 táján Babilónián át a Földközi- tengert övező országokban, Szíriában, Palesztinában, később Egyiptomban is termesztettek számos, ma is kedvelt és használatos fűszernövényt, mint a kaprot, ánizst, koriandert, fehér ürömöt, sáfrányt, sáfrányos Bővebben… …

Táplálkozás

4 évszak – egészséges táplálkozás

A táplálkozási szokások sokat változtak az elmúlt évtizedekben. A bővülő kínálat lehetővé tette, hogy minél színesebben és egészségesebben étkezzünk. Az ízletes hazai halfajták mellett megjelentek a sós vizek halai, a tenger gyümölcsei és az egzotikus gyümölcsfajták a nagyobb élelmiszerláncok kínálatában is. Egész évben rendelkezésünkre állnak a friss zöldségek, a sokszínű Bővebben… …

Táplálkozás

Új év, új élet

Az ígéret szép szó… Az életmódváltásra vonatkozó közelgő újévi fogadalom betartása könnyebben fog menni, ha már hetekkel hamarabb ráhangolódunk a változtatásra (Ne feledjük, hogy nem csak Újévkor lehet életmódot váltani! Ha valaki elhatározza, hogy életmódot változtat, annak szinte bármilyen alkalom megfelelő arra, hogy megtegye az első lépést!). Ésik Judit dietetikus Bővebben… …

Táplálkozás

5+1 tipp a cukorbetegeknek

A hasnyálmirigy által termelt inzulin feladata a cukor, vagyis a glükóz eljuttatása a sejtekhez. Ha azonban ez a rendszer sérül, és a vérben felhalmozódik a glükóz, akkor beszélünk cukorbetegségről. A diagnózis után a cukorbetegek életében számos kisebb-nagyobb változást kell bevezetni, de íme néhány hasznos tipp, amivel megkönnyíthető ez az új Bővebben… …

Táplálkozás

Október 16-a, az Élelmezés Világnapja

Az egészséges táplálkozás minden ember alapvető joga. Sajnos a világon sok helyen még mindig napi gond az éhezés. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO 1979-ben magyar javaslat alapján Élelmezési Világnappá nyilvánította október 16-át. A világnap célja, hogy mozgósítsa a kormányokat és a közvéleményt az emberiség nagy részét sújtó Bővebben… …